Decoración con mazapan

mazapan

Decorando tortas con mazapán

Una dulce manualidad. Os voy a explicar cómo hacer masa de mazapán para decorar las tartas y demás con las figuras que te gusten.

Ingredientes:

300 gramos de almendras molidas
300 gramos de azúcar
2 cucharadas de agua
1 clara de huevo
Opcional: Ralladuras de fruta

Paso a paso:

Lo primero será mezclar el azúcar, las almendras y el agua en un bol para agregarle si se quiere algo de canera o ralladura de limón o naranja.

Amasaremos bien con las manos para conseguir una masa uniforme y dejarla reposar un par de horas.

Haz figuras y si para unir las partes utiliza clara de huevo.

Pon las figuritas en el horno 2 minutos a 200grados y déjalas enfriar para poder, ya , decorar la tarta y dar un toque de originalidad en una fiesta o celebración.