Receta: Corn Dogs (Salchichas empanizadas)

Muchas veces hemos visto en las películas norte americanas, como las personas se comen con gusto una especie de salchichas empanizadas, y lo más probable es que si sabes de lo que hablo, te preguntes a que saben y porque son tan famosas en Estados Unidos. Pues hoy, te dejamos la receta de este curioso plato para que puedas hacerlo en casa y no esperar más para conocer su delicioso sabor.

Ingredientes:

  • 100g de harina de maíz
  • 100g de harina de trigo
  • 150ml de leche
  • 2 huevos
  • Pimienta y sal
  • Salchichas grandes
  • Pinchos de madera

Procedimiento:

1) En un recipiente se mezclan las harinas, la sal y la pimienta.

2) Agregamos la leche, los huevos, batimos con la batidora hasta que se mezcle todo bien y tenga consistencia esponjosa.

3) Atravesamos cada salchicha con un palo y la introducimos en la mezcla hasta que se cubra bien.

4) Lo freimos en abundante aceite.

Y así ya tendremos nuestros Corn dogs, podemos servirlos con alguna salsa para darle más gusto.

Fuente: http://cocinadelid.blogspot.com/2011/09/salchichas-empanadas.html