Receta: Gelatina de Yogur con sabor a Limón

No hay nada más sabroso para una tarde calurosa que un sabroso y fresco postre para llenar de buen sabor y aire tanto tu cuerpo como tu paladar, y si a eso le sumamos un toque de cítrico dulce, seguramente te derretirás pero por lo rico que te caerá.

Chequea este receta que te dejamos a continuación y si sigues los pasos. Verás lo sencillo que es prepararla.

Ingredientes:

  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 1 sobre (7grs) de grenetina  (gelatina sin sabor)
  • 1 1/2 de yogur natural bajo en grasa
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de ralladura de limón amarillo
  • 1 cucharada de ralladura de limón verde
  • 1/2 vaina de vainilla (las semillas)
  • 2 cucharadas de azúcar mascabado

Preparación:

1) En un recipiente pon la crema de batir y el yogurt, bátelos. Agrega la grenetina sin dejar de batir para evitar los grumos. Después de poner la grenetina, coloca los cítricos rayados en el mismo recipiente y agrega el jugo de limón.

2) Echa la mezcla en un vaso y métela al rededor de 20 minutos en el refrigerador para que agarre la consistencia de gelatina.

¿Verdad que es sencilla? En poco tiempo tendrás listo un postre divino para compartir con tu familia.