Receta: Haz una pizza dietética

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El martirio de muchas personas que quieren adelgazar, es el impedirse comer esos placeres culinarios que, lamentablemente para algunos, están llenos de grasas y son pesados para el estómago. Hoy, con esta receta, haremos de tu dieta un placer al enseñarte como preparar una apetitosa pizza que además de ser deliciosa, no te dejará pesadez.

Ingredientes:

Para la masa:

  • 2 Cucharadas grandes de salvado de trigo
  • 2 Cucharadas grandes de salvado de avena
  • 4 Cucharadas grandes de queso batido 0% materia grasa
  • 1 Cucharada pequeña de levadura
  • 3 claras de huevo (En el mercado las venden)
  • Una pizca de sal

Recomendaciones para echarle encima a la pizza:

  • Tomate triturado o Tomate frito
  • Oregano
  • Pavo o Jamon York
  • Queso mozzarella 0%Grasa
  • Champiñon en laminas

Preparación:

1) Añadimos 2 cucharadas grandes de avena y 2 cucharadas grandes de trigo en un bol. Añadimos las 3 claras de huevo, las cuatro cucharadas grandes de queso batido 0% materia grasa, una pizca de sal y la cucharadita de levadura para que suba un poco la masa.
2) Batimos bien la masa con una cuchara.

3) Cubrimos el fondo de un bol redondo con papel especial para horno, así la masa tomará forma redondeada, vamos como las pizzas tradicionales, hacemos esto, porque hay que meter la masa en el microondas 4 minutos a máxima potencia para que tome consistencia antes de hornearla.

4) Luego que la masa tome consistencia y se haya solidificado, añadimos una base de tomate triturado previamente cocinado en una sartén con una pizca de pimienta, sal y orégano. Agregamos una capa de queso. Cortamos las lonchas en cuadraditos y cubrimos nuestra pizza con el champión y las lonchas que hemos cortado.

5) Metemos la pizza al horno a 200º durante 5 o 6 minutos, vamos viendo como se va horneando y la sacamos antes de quemarse.

No restrinjas tanto a tu paladar y date un gusto con esta deliciosa pizza dietética.