Receta: Huevos al horno con dos quesos

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En esta oportunidad traemos para ti una receta especial. Es un plato sencillo pero delicioso, se trata de huevos al horno a los dos quesos. Los quesos a combinar para esta receta son queso cheddar y queso parmesano. Esta es la ocasión para que comas huevos con cierto toque italiano y degustes este exquisito plato que sabemos te encantará. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

(Para 1 persona)

Multiplica los ingredientes según el número de comensales

  • 2 huevos
  • 50 ml de salsa de tomate casera
  • 60 ml de leche
  • 3 cucharadas soperas de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas soperas de queso parmesano rallado
  • Sal, pimienta
  • Albahaca
  • ½ cucharadita de aceite de oliva

Preparación:

1) Empieza por precalentar el horno a 200 grados. Usa un recipiente refractario, y pincela el fondo con el aceite de oliva.

2) Echa en el recipiente la salsa de tomate que hayas preparado previamente.

3) Echa los dos huevos, la sal y espolvorea pimienta al gusto. Encima le añades la leche, las cucharadas de queso cheddar maduro y por último el queso parmesano.

4) Hornea durante 10 minutos. Debes vigilar que la costra de queso de la superficie no se queme.

5) Finalmente retira y sirve bien caliente y coloca unas hojas de albahaca fresca por encima, para decorar. huevos_dos_quesos_coll

¡Y LISTO!