Receta: Pan con pasas y canela

Esta receta es especial y podrás hacerla para consentir tu paladar y el de los tuyos. La cuestión trata de hacer pan con pasas y canela, una rica receta que además podrás tener en el congelador y calentar en una tostadora, luego cuando lo desees, pero para eso te explicaremos cómo hacer la masa. Preparar el pan es realmente simple, así que sigue estos pasos y ¡manos a la obra!

Ingredientes:

  • 1 taza de leche tibia
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • 3 tazas de harina
  • 2 y 1/4 cucharadas de levadura
  • 1 taza de pasas Pan-con-pasas-y-canela-1

Preparación:

1) Primero, en un recipiente, coloca los ingredientes líquidos y la sal. Mezcla bien y luego añades los ingredientes secos y la levadura al final.

2) Amasa bien y deja leudar hasta que la masa duplique su tamaño. Pan-con-pasas-y-canela-2

3) Finalmente agrega las pasas. Coloca la mezcla en un molde de pan o  sobre una asadera, formando pancitos. Deja que duplique su tamaño en un lugar templado y tapado con un paño, luego hornea a temperatura media alta hasta que esten doraditos y listos.

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Fuente: http://elgranchef.imujer.com/